Gloucester Naga Chilli Biltong 10 ks

Skladem

Ručně vyráběný biltong z anglického Gloucesteru. Africká receptura, pomalu sušené britské hovězí, žádná chemie. Prostě tak, jak to máme rádi. V tomto případě všechno říznutý chilli papričkou Naga.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Příběh The Gloucester Biltong Company je až neuvěřitelně podobný tomu našemu. Kámoši Paul a Craig před 10 lety začali pro kamarády sušit maso. Pak založili firmu, z Afriky si dovezli sušičky na maso a postili se do toho naplno. O tom, že to dělají fakt dobře svědčí i fakt, že jejich maso získalo v roce 2016 ocenění Great Taste Awards

Pořádná chuť chilli

Chlapi z Gloucesteru v tomto případě šáhli po chilli papričce Bhut Jolokia známá také jako Naga Jolokia nebo Ghost chilli. Ta dosahuje pálivosti až 1 041 427 jednotek SHU. Až do roku 2007 byla uznávána jako nejpálivější paprička světa. Jejím křížením s červenou papričkou habanero vznikl v roce 2012 v Jižní Karolíně hybrid Carolina Reaper.

Složení

Hovězí maso (95 %), sůl, koriandr, pepř, cukr, ocet, naga chilli